Бурлинский район

В ми­хай­лов­ском Цен­тре не­мец­кой куль­ту­ры «На­деж­да» 8 фев­ра­ля со­сто­ял­ся ма­стер-класс по не­мец­кой кухне. Участ­ни­ки ма­стер-клас­са го­то­ви­ли тра­ди­ци­он­ное блю­до рос­сий­ских нем­цев - га­луш­ки с кар­то­фе­лем.

Ре­бя­та по­зна­ко­ми­лись с ре­цеп­том га­лу­шек в под­бор­ке от­кры­ток «Дой­че Ку­хе», а за­тем сво­им ре­цеп­том при­го­тов­ле­ния блю­да по­де­ли­лись Ве­ро­ни­ка Круг­ло­ва и Оль­га Сма­люк. Их ре­цеп­ты ока­за­лись очень по­хо­жи.
В про­цес­се го­тов­ки участ­ни­ки про­ек­та по­зна­ко­ми­лись с не­мец­ки­ми на­зва­ни­я­ми ин­гре­ди­ен­тов и ис­то­ри­ей при­го­тов­ле­ния это­го блю­да в се­мьях рос­сий­ских нем­цев.

Ме­ро­при­я­тие про­шло при со­дей­ствии АНО «Меж­ду­на­род­но­го со­ю­за не­мец­кой куль­ту­ры» в рам­ках Про­грам­мы под­держ­ки рос­сий­ских нем­цев.

Оль­га Сма­люк